“近年来，宜昌鲟鱼产业稳步发展。建议国家支持宜昌建设具有国际水平的鲟鱼产业研发平台，纵深延伸全鲟鱼产业链。”十四届全国人大二次会议上，全国人大代表、人福医药集团党委书记、董事长、宜昌人福药业董事长李杰建议，集聚创新资源，推动宜昌建设长江三峡国际生物研究院。

鲟鱼属世界性保护物种和重要经济鱼类。自上世纪90年代开始，我国系统研究了鲟鱼养殖产业各环节关键技术，形成了包括土著种类驯化、杂交选育、人工繁殖、增殖流放、产品深加工在内的产业技术体系。随着鲟鱼实验性养殖和生产技术发展，中国已成为全球鲟鱼子酱最重要的生产与出口国，鲟鱼子酱出口量约占世界总贸易量的26.81%。然而，鲟鱼精深加工产业在全国范围内尚处于初步研发阶段，部分地区虽有小规模生产，仍没有大规模成熟产品生产上市，其发展速度远远低于养殖业和鲟鱼子酱加工产业，整个鲟鱼产业链处于极度不平衡的发展状态。

李杰介绍，自1996年建立长江湖北宜昌中华鲟省级保护区以来，宜昌鲟鱼产业稳步发展。全市鲟鱼网箱养殖大规格鲟鱼产量全国占比历史最高达1/3，2025年产量预计突破4万吨；2020年全市加工鲟鱼子酱产值约2.7亿元，产量在国内主要鲟鱼子酱养殖加工地市州中排名第2位，主要销往俄罗斯、欧盟等国家和地区。此外，宜昌建有较为成熟的鲟鱼肉、鲟鱼皮等深加工产线，年产值约0.2亿元。依托国家高新技术企业清江鲟鱼谷公司，与中国水产科学研究院长江水产研究所、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、华中农业大学等科研院所开展合作，就循环水养殖、冬化、海化和量子高能水健康养殖鲟鱼等技术，先后获得授权发明专利2项，受理发明专利2项，授权实用新型专利20项等成果。

宜昌拟在宜昌综保区内建设长江三峡国际生物研究院，以鲟鱼副产品深加工产业应用端关键技术瓶颈为研究对象，着力构建解决产业发展共性问题、产业优化升级等技术体系。初期开展食药级硫酸软骨素、非变性Ⅱ型胶原蛋白等关键物质的提取研发和中试生产；后期依托宜昌高新区生物产业园和宜都市拓展鲟鱼全产业链增值增效空间，加速推进鲟鱼产业高端化、新技术产业化、战略性新兴产业规模化。

李杰建议，加快集聚创新资源，推动全国鲟鱼产业高质量发展，打造生物医药、生物材料领域新的增长极和新的动力源。他在建议中表示，希望由农业农村部牵头，制定鲟鱼精深加工产业发展中长期规划，引导并支持产业基础研发、制备工艺、生产技术及市场开发等发展，提升鲟鱼产业整体附加值，助推渔业现代化、新兴产业集群化发展。

同时，李杰希望能加大对湖北鲟鱼产业的支持力度。由科技部牵头，支持湖北宜昌建设具有国际水平的鲟鱼产业研发平台，在现有基础上，将科技、农业、财政等部门的政策资源、资金资源向该平台倾斜。农业农村部牵头发起中国鲟鱼大会，并将会址永久性落户湖北宜昌，充分利用我国丰富的鲟鱼资源及产业基础，吸引欧美、日本等地区及国内生物医药龙头企业落地，纵深延伸全鲟鱼产业链，推动中国鲟鱼产业集约化、规模化、高效化、科技化发展。